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atelier pain et tutorat (SEGPA)

par Le-Guerne Servane le 7 avril 2015

Ce jeudi 03 avril 2015, 14 élèves de 6A guidés par 9 élèves de 3A ont réalisé un projet « pâte à pain » à l’ atelier HAS (hygiène alimentation service). Ce projet a commencé en 2011/2012 avec les 3A actuellement (anciens 6A, il y a 4 ans). Toutes les compétences fondamentales telles que le respect de l’hygiène des mains, des locaux, la lecture et la compréhension de la recette, savoir mesurer, peser, malaxer, pétrir, persévérer… ont motivé et mobilisé l’énergie de chacun. L’entraide était bien présente (...)

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